Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 7 siungBawang merah
  3. 1 siungBawang putih
  4. 10 bijiCabe merah
  5. 8 bijiCabe rawit
  6. 1 buahTomat
  7. 2 buahJeruk nipis
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 4 ruasDaun bawang
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. 1 buahKunyit
  12. 1 buahJahe
  13. 2 bijiKemiri yg sudah disangrai
  14. 1 ikatkemangi
  15. 1 buahLengkuas
  16. Sereh
  17. Masako
  18. 2 sdtGaram
  19. secukupnyaGula pasir
  20. 3 sendokMinyak
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih,tambahkan jeruk nipis biar tidak amis

  2. 2

    Lalu ulek bumbu halus (cabe,kemiri,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,garam).lalu geprek lengkuas sereh.

  3. 3

    Panaskan wajan,kemudian tumis bumbu halus, sampai tercium harum tanda sudah matang merata.masukkan daun bawang,daun jeruk beserta daun salam

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya sesuai selera(kalo saya 2 gelas)

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah dicuci

  6. 6

    Tunggu sampai ayam matang,tambahkan masako sesuai selera(kalo saya 1/2 bungkus),tambahkan gula pasir 1 sendok makan

  7. 7

    Masukkan tomat yg sudah di iris

  8. 8

    Tambahkkan perasan jeruk nipis dan kemangi

  9. 9

    Tes rasa,ayam woku siap di hidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliyah Liyut
Aliyah Liyut @cook_19510991
pada
Asli Tegal ,Sekarang Di Jakarta Utara Papanggo
seorang istri dan calon ibu yg mencoba belajar memasak untuk menghidangkan masakan diatas meja rumah,meskipun kadang tidak sesuai ekspetasi .tapi memasak membuatku bahagia dan suami jadi makin cinta😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa