Ensalada de lechuga, manzana y queso

Name: Ensalada de lechuga, manzana y queso
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 hojas lechuga; 1 manzana roja; 100 gramos queso mozarella; sal; 2 cucharadas aceite de oliva (o de girasol); 2 cucharadas vinagre; jugo de limón; uvas pasas

Paula De Arco @cook_4987800

Buenos Aires

Ensalada de lechuga, manzana y queso

Paula De Arco @cook_4987800

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

2 porciones

6 hojaslechuga
1manzana roja
100 gramosqueso mozarella
sal
2 cucharadasaceite de oliva (o de girasol)
2 cucharadasvinagre
jugo de limón
uvas pasas

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavar cuidadosamente las hojas de lechuga. Disponer todas una encima de la otra y cortar en Julianas. Luego pasar el cuchillo por la mitad para reducir la longitud y que queden Julianas más cortas.
2

También puedes cortar la lechuga con las manos para que queden más grandes los trozos. Depende de tu gusto. Reservar en un bowl.
3

Pelar la manzana, sacarle el corazón y cortar en cubos pequeños o medianos. Ponerla en el bowl junto a la lechuga.
4

Cortar el queso en cubos pequeños o medianos iguales a los cubos de manzana. Ponerlo en el bowl junto con los otros ingredientes.
5

Espolvorear un poco de sal, poner el aceite, el vinagre y el jugo de 1/4 de limón. Revolver, Probar y corregir sal.
6

Puedes ponerle uvas pasas o nuez para darle un toque más delicioso.
7

Yo le puse uvas pasas y la acompañe de mi receta Milanesa de Merluza al horno. Deliciosa combinación.