Rebus kentang, jangan terlalu lembek. Dinginkan lalu dihaluskan.

Setelah itu masukan, tepung jagung, daun sup daun bawang dan keju, boleh tambahkan serbuk masako sesuai selera, lalu gaul hingga rata, sehingga dapat dibentuk.

Lalu bentuk panjang, setelah tu digoreng, dgn api sedang.