Sayap Ayam Pedas

Mama Aga
Mama Aga @cook_17063805
Malang

Menu masakan yang jadi andalan aku waktu misua pengen yg pedes2 sedep.

Sayap Ayam Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Menu masakan yang jadi andalan aku waktu misua pengen yg pedes2 sedep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 750 grSayap Ayam (potong jadi 2)
  2. 6 lembardaun jeruk
  3. 3 buahsereh ukuran kecil (digeprek)
  4. Bumbu Halus
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 3 buahbawang putih
  10. 6 buahbawang merah
  11. 20cabe rawit (menyesuaikan selera)
  12. 4cabe merah besar (menyesuaikan selera)
  13. Gula
  14. Garam
  15. Lada putih
  16. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayap ayam bersamaan dengan sereh, dan daun jeruk.

  2. 2

    Selagi nunggu ayamnya empuk. Blender bumbu halus kecuali lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan lengkuas dengan minyak. Masak sampai matang (aromanya keluar)

  4. 4

    Masukan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam.

  5. 5

    Masukan gula, garam, kaldu bubuk, lada putih ke dalam masakan. Icip icip, tambahkan yang kurang ya ;)

  6. 6

    Jadii, siap di santap bareng nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aga
Mama Aga @cook_17063805
pada
Malang
full time mom. cooking is the best thing i can do to boost my family's mood.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa