Roti Sobek Super Lembut dan Simple
Berawal dari pengalaman membuat roti yang selalu bantet, akhirnya ketemu resep yang pas dari kanal YouTube CR Cook. Resepnya simple dan bahan juga mudah didapat. Dan yang paling membahagiakan, hasilnya ngembang dan super lembut 🥰.
Roti Sobek Super Lembut dan Simple
Berawal dari pengalaman membuat roti yang selalu bantet, akhirnya ketemu resep yang pas dari kanal YouTube CR Cook. Resepnya simple dan bahan juga mudah didapat. Dan yang paling membahagiakan, hasilnya ngembang dan super lembut 🥰.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan 1 sdm gula dan 1 sdm ragi ke dalam susu hangat, aduk rata kemudian diamkan 5-7 menit sambil ditutup. Apabila terdapat buih, berarti ragi aktif.
- 2
Campurkan terigu, gula pasir, telur dan campuran ragi dan susu, kemudian diulen sampai setengah kalis.
- 3
Kemudian tambahkan margarin dan garam, ulen lg sampai kalis (kalau menggunakan mixer, gunakan yg spiral dan mixer selama 15 menit dr awal sampai akhir). Setelah kalis, adonan didiamkan sekitar 1 jam sampai mengembang.
- 4
Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan dibentuk dan diberi isian sesuai selera. Kemudian diamkan lg selama 1 jam. Jangan lupa ketika mengistirahatkan adonan, ditutup menggunakan serbet bersih ya.
- 5
Setelah 1 jam, adonan siap dipanggang. Panggang roti dgn suhu 180 derajat selama 20 menit dgn api bawah dan 5 menit terakhir dgn api bawah dan atas. Selamat mencoba 😘.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (75)