Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋

Name: Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 65 gram tepung terigu; 1/2 sachet ragi instant (saya pakai fermipan); 50 ml air hangat; Bahan lain :; 100 gram tepung tang mien; 85 gram tepung terigu; 5 sdm gula pasir; 2,5 sdm mentega putih; 60 ml air; pelengkap :; pewarna makanan

MeL'z 🌸 @cook_4614510

Jakarta Barat

Kemarin liat bakpao2 karakter di youtube, jd pengen buat 😁 kmren ada waktu dikit, lg keluar jg rajin nya, jd ya udah cusss buat.
Pake resep ny.liem, hasil rikuk dr resep ci amei 😀 udah beberapa x bikin pake resep ini, selalu montok2 hasil nya en ga ngecewain 😁 sebelum nya trauma pake resep lain pernah buat tp ga ok.
Sejak tau resep ini, jatuh hati ma resep ini. Resep andalan 👌
Empuk, montok, membal 😂😂😂 wkwkwk.
Rasa nya pun enak..
Skrg mencoba bikin yg karakter, walau bentuk nya belum bisa ok 😳 tp gpp next time pasti coba lg...hihi

Lebih banyak

Bakpao Karakter - resep Ny.Liem - Rekomen 👌😋

MeL'z 🌸 @cook_4614510

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
65 gramtepung terigu
1/2 sachetragi instant (saya pakai fermipan)
50 mlair hangat
Bahan lain :
100 gramtepung tang mien
85 gramtepung terigu
5 sdmgula pasir
2,5 sdmmentega putih
60 mlair
pelengkap :
pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan biang, uleni sampai adonan tercampur rata. Biarkan selama 15menit.
2

Setelah 15menit campur semua bahan biang dengan bahan lain, uleni sampai semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap / kain agak basah. Lalu biarkan 30menit sampai mengembang
3

Kempiskan adonan yg sudah mengembang lalu bagi menjadi beberapa bagian, dan beri pewarna. Uleni setiap adonan sampai warna tercampur rata. Lalu bentuk sesuai selera. Dan beri isi (saya isi dengan kacang yg diblender halus + gula. Yg versi ke2 saya isi ceres 😁)
4

Lalu biarkan lagi bakpao yg sudah dibentuk, agar mengembang selama 15menit sebelum dikukus.
5

Setelah 15menit kukus adonan selama 10menit. Jgn lupa tutup panci utk mengukus di lapisi serbet, agar uap air tidak menetes ke bakpao
6

TIPS : Setelah 10menit. Matikan api. Jgn langsung di buka tutup kukusan, ini yg bisa menyebabkan bakpao keriting 😂😅 biarkan selama 10-15menit sebelum tutup kukusan dibuka.
7

Setelah 15menit, angkat bakpao dr kukusan. Bakpao nya montok 😂 demen bgt ma resep ini krn selalu mengembang montok. Mau di buat bentuk apapun hasil nya memuaskan 🙌👌