Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 250 gram tepung tapioka; 50 gram tepung terigu; 3 lembar daun bawang iris; 3 siung bawang putih; 1 sdm merica bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; 50 ml air es; 1 pcs telor ayam untuk menggoreng; secukupnya Minyak

EmMa Maryam @cook_9911241

Yogyakarta

Sempol Ayam

EmMa Maryam @cook_9911241

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam
250 gramtepung tapioka
50 gramtepung terigu
3 lembardaun bawang iris
3 siungbawang putih
1 sdmmerica bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
50 mlair es
1 pcstelor ayam untuk menggoreng
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam dengan air es.. Tambahkan bawang putih... Blender hingga halus
2

Siapkan wadah... Tuang ayam yg sudah diblender.. Campurkan dengan semua bahan... Aduk rata.. Korekssi rasa...
3

Siaokan tusuk sate... Kepal2 adonan di tusuk sate.. Sisihkan
4

Panaskan air sampai mendidih... Masukkan sempol yg sudah siap... Rebus sampai mengapung atau masak... Kemudian tiriskan
5

Siapkan minyak untuk menggoreng...
6

Kocok lepas telor... Celupkan adonan ke dalam telur....
7

Goreng hingga kecoklatan... Angkat tiriskan
8

Sempol ayam siao disajikan dengan saus sesuai selera...
9

Selamat mencoba ☺️☺️☺️