Pangsit Ayam

Name: Pangsit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (blender halus); Kulit pangsit siap pakai; Daun bawang (cincang halus); 2 sdm tepung sagu; 1,5 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam; 1 butir telur; Putih telur utk merekatkan pangsit; Telur puyuh rebus utk isian pangsit; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih (goreng terlebih dahulu); 3 siung bawang merah (goreng); 1 sdt merica

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Pangsit Ayam

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (blender halus)
Kulit pangsit siap pakai
Daun bawang (cincang halus)
2 sdmtepung sagu
1,5 sdtkaldu ayam
1 sdtgaram
1 butirtelur
Putih telur utk merekatkan pangsit
Telur puyuh rebus utk isian pangsit
Bumbu halus:
5 siungbawang putih (goreng terlebih dahulu)
3 siungbawang merah (goreng)
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, ayam, telur, bumbu halus, kaldu ayam, garam, daun bawang ke dalam wadah. Aduk rata.
2

Setelah tercampur rata, ambil adonan ke atas kulit pangsit dan tambahkan telur puyuh. Kemudian oles pinggiran pangsit dengan putih telur supaya merekat. Bentuk sesuai selera.
3

Ulangi langkah no 2 sampai adonan habis, kemudian kukus pangsit selama 15 menit hingga matang.
4

Setelah matang, dinginkan. Bisa diolah langsung menjadi pangsit rebus/goreng. Atau bisa disimpan di kulkas untuk stok 😊