5. Bumbu Dasar Gulai
Karena saya adalah ibu pekerja & sering beli bumbu2 instan, lama2 kepikiran juga klo beli yg instan2 g sehat juga karena pengawetnya. So sy akhirnya buat bumbu instan sendiri & tentunya tanpa pengawet serta sehat. Bumbunyapun bisa tahan lebih dr 6 bln yg penting bekukan d freezer dan d bungkus kecil2 sekali masak agar bumbu tetap steril & awet. Selamat mencoba ya bunda 😘😘
5. Bumbu Dasar Gulai
Karena saya adalah ibu pekerja & sering beli bumbu2 instan, lama2 kepikiran juga klo beli yg instan2 g sehat juga karena pengawetnya. So sy akhirnya buat bumbu instan sendiri & tentunya tanpa pengawet serta sehat. Bumbunyapun bisa tahan lebih dr 6 bln yg penting bekukan d freezer dan d bungkus kecil2 sekali masak agar bumbu tetap steril & awet. Selamat mencoba ya bunda 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu. Lalu tumis dengan minyak goreng yg agak banyak (bumbu : minyak / 1:2). Tumis hingga harum & sedikit kering. Apinya yg sedang aja ya bunda
- 2
Setelah agak kering (kandungan airnya sedikit, cirinya bumbu tidak encer) matikan api. Dinginkan lalu d bungkus kecil2 agar lebih awet & tidak mudah kontaminasi. Sy pake toples krn cepet habis, tapi klo jarang2 masaknya lbh baik d bungkus kecil2.
- 3
Saat bumbu d gunakan boleh tambahkan sereh, daun jeruk atau daun salam agar lebih sedap. Boleh d variasi sesuai kebutuhan ya bunda. 😋😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar