Pesmol Ikan
Sebagai anak kos, aku termasuk sering beli makan di luar, dan yg paling banyak dijual dekat kosku ya penyetan. Kadang sampe bosen makan yang digoreng-goreng terus. Kalau nggak ayam goreng, lele goreng, mujahir goreng. Nah kali ini pingin banget makan ikan yang nggak cuma digoreng. Langsung deh cus ke pasar, belanja ini itu dan ubek-ubek dapus kosan. Hasilnya..... Taraaaaaa.... Pesmol Ikan Mas.... Dimakan pake nasi anget, kerupuk plus bikin es teh... MAKIN NIKMAT 😍 Selamat mencoba
Pesmol Ikan
Sebagai anak kos, aku termasuk sering beli makan di luar, dan yg paling banyak dijual dekat kosku ya penyetan. Kadang sampe bosen makan yang digoreng-goreng terus. Kalau nggak ayam goreng, lele goreng, mujahir goreng. Nah kali ini pingin banget makan ikan yang nggak cuma digoreng. Langsung deh cus ke pasar, belanja ini itu dan ubek-ubek dapus kosan. Hasilnya..... Taraaaaaa.... Pesmol Ikan Mas.... Dimakan pake nasi anget, kerupuk plus bikin es teh... MAKIN NIKMAT 😍 Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapakan bahan-bahan yang dibutuhkan. Bersihkan ikan, kemudian olesi secara merata dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Diamkan selama beberapa saat.
- 2
Panaskan minyak goreng. Goreng ikan setengah matang (kalau mau sampai kering juga boleh). Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu.
- 4
Masukkan daun salam, laos, serta gula merah.
- 5
Masukkan ikan dan tambahan air sedikit. Masak dengan api sedang.
- 6
Beri garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera.
- 7
Jika suka boleh ditambahkan kemangi agar aroma pesmol lebih sedap.
- 8
Pesmol ikan siap dihidangkan. NB : Dimakan pakai nasi hangat dan kerupuk lebih nikmat 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar