Peyek/Keripik Bayam Renyah
Hasil explore youtube mau bikin peyek bayam, tapi saya kurangi takarannya karna baru coba-coba jadi bikin sedikit ternyata berhasil😍. Gurih renyah yahuud terimakasih mama ina dan ibu hasan yang sudah membagi resep dan tipsnya😊🙏🏻
Peyek/Keripik Bayam Renyah
Hasil explore youtube mau bikin peyek bayam, tapi saya kurangi takarannya karna baru coba-coba jadi bikin sedikit ternyata berhasil😍. Gurih renyah yahuud terimakasih mama ina dan ibu hasan yang sudah membagi resep dan tipsnya😊🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potek daun bayam, pilih yang bagus kalau bisa yang besar. Cuci satu persatu daun bayamnya
- 2
Uleg bumbu halus
- 3
Taruh ulegan bumbu halus di mangkok/baskom, kemudian larutkan dengan sedikit air supaya lebih mudah saat dicampur tepung
- 4
Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, putih telur ke dalam mangkok
- 5
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dan cek rasa tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Kekentalan adonan sesuai selera yaa semakin cair semakin tipis, sebaliknya semakin kental jadi makin tebal, dikira-kira saja👌🏻
- 6
Cemplungkan daun bayam ke dalam adonan
- 7
Goreng daun bayam ke dalam minyak panas dengan api kecil biar tidak gosong. Baliknya cukup sekali saat daun kaku, pake perasaan ya biar gak patah hehe💔
- 8
Kalau ada rempahan tepung diangkat dulu sebelum masukin daun bayam yang baru biar gak nempel-nempel
- 9
Nah tips supaya peyek bayam gak berminyak bisa susun peyek secara vertikal lalu di panggang di oven, kalau tidak punya oven bisa dijemur di bawah terik matahari seperti saya ini ya😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar