Bakpao isi telur kecap

Name: Bakpao isi telur kecap
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung segitiga biru; 1 sdm bluband; 3 sdm gula halus; 1 sdm fermipan; 1 sdm gula pasir; 150 cc air hangat; 1 butir telur ayam; 5 batang besar daun bawang; 3 bawang putih; 3 bawang merah; secukupnya gula, garam, lada; 4 sdm(secukupnya) kecap manis

Putri pw @cook_5408234

Kota Ponorogo

pengen nyoba bikin bakpao sendiri.. 😄

Lebih banyak

Bakpao isi telur kecap

Putri pw @cook_5408234

Kota Ponorogo

pengen nyoba bikin bakpao sendiri.. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 buah

Bahan pao:
12 sdmtepung segitiga biru
1 sdmbluband
3 sdmgula halus
Bahan biang:
1 sdmfermipan
1 sdmgula pasir
150 ccair hangat
Bahan isian:
1 butirtelur ayam
5 batangbesar daun bawang
3bawang putih
3bawang merah
secukupnyagula, garam, lada
4sdm(secukupnya) kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Membuat biang: campur gula pasir dan fermipan, dengan air. Diamkan 10 menit. Setelah itu, masukkan telur, aduk rata.
2

Membuat pao: aduk tepung dan gula halus, tambahkan biang. Uleni setengah kalis, masukkan bluband. Uleni lagi.
3

Jika sudah kalis(adonan di tarik tidak mudah sobek), diamkan selama 30menit. Tutup kain/plastik.
4

Membuat isian: panaskan margarin/minyak goreng, masukkan duo bawang, daun bawang, gula, garam, lada. Tumis sampai layu, masukkan telur. Tumis, dan tambah sedikir air. Tambahkan kecap, koreksi rasa.
5

Jika adonan pao sudah mengembang, bagi adonan menjadi 8 bagian. Pipihkan dengan rolling pin, lalu isi dengan isian. Diamkan lg adonan selama 15 menit.
6

Panaskan panci, alasi tutup panci dengan kain. Setelah mendidih, masukkan bakpao. Kukus selama 15 menit.
7

Setelah matang, siap disantap.