Kerapu Rica Rica
Selalu suka dengan bumbu di resep ini Karena bisa masuk dengan protein apa aja. Kali ini Salah satu favorite seafood yaitu ikan Kerapu. Ikan Kerapu sangat lembut dagingnya, selalu pilih untuk masak ikan ini tanpa digoreng, Karena gampang banget dagingnya rapuh.
Kerapu Rica Rica
Selalu suka dengan bumbu di resep ini Karena bisa masuk dengan protein apa aja. Kali ini Salah satu favorite seafood yaitu ikan Kerapu. Ikan Kerapu sangat lembut dagingnya, selalu pilih untuk masak ikan ini tanpa digoreng, Karena gampang banget dagingnya rapuh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Dan kemiri. Setelah sangrai, dihaluskan bersama.
- 2
Cabe Rawit dihaluskan terpisah.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan. Masukkan garam. Tumis sampai harum. Setelah harus tambahan Cabe yang sudah dihaluskan.
- 4
Setelah bumbu tercampur rata, masukkan Ikan Kerapu. Campur semua bumbu rata perlahan. Tutup wajan 10 menit. Lalu tambahan air secukup. Biarkan bumbu meresap di ikan selama 10 menit.
- 5
Sebelum disajikan, tambahan daun bawang segar. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar