Se încinge cuptorul la 180 grade celsius. Zahărul, cacao, sarea și bicarbonatul se amestecă. Se adaugă apa fierbinte și se omogenizează. Punem amestecul pe foc până când începe să fiarbă, apoi se ia de pe foc și se lasă să se răcească 20 de minute. Se adaugă nesul, romul și se omogenizează, adăugăm uleiul și amestecăm, se adaugă făina și amestecăm bine. Adăugăm ouăle întregi după gălbenușuri, amestecăm bine și la final iaurtul.

Se împarte compoziția în două forme cu diametru de 19 cm, care se introduc în cuptor pentru 30 de minute. facem testul cu scobitoarea. Blatul când va fi gata va și crăpa un pic.