Kue cucur, kue kucur, cucur gula merah
Dulu pas masih kecil, bisa dibilang kurang suka sama ini kue. Berjalannya waktu (eaaaaa) setelah tinggal d RQ apapun jadi suka. Apalagi setelah menikah, kami berdua adalah tipe orang yang doyan jajan. Sebelum ada corona ini, setiap sabtu ahad ntah kenapa rasa males masak itu muncul (setiap sabtu - ahad). Tapi sudah 1 bulan ini saya masak setiap hari. Bahkan bikin cemilan juga. Ini salah satunya.
#kuecucur #kuekucur #kuecucurgulamerah #masakannyonyaarie #stayathome #dirumahaja
Kue cucur, kue kucur, cucur gula merah
Dulu pas masih kecil, bisa dibilang kurang suka sama ini kue. Berjalannya waktu (eaaaaa) setelah tinggal d RQ apapun jadi suka. Apalagi setelah menikah, kami berdua adalah tipe orang yang doyan jajan. Sebelum ada corona ini, setiap sabtu ahad ntah kenapa rasa males masak itu muncul (setiap sabtu - ahad). Tapi sudah 1 bulan ini saya masak setiap hari. Bahkan bikin cemilan juga. Ini salah satunya.
#kuecucur #kuekucur #kuecucurgulamerah #masakannyonyaarie #stayathome #dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dtambah gula merah, gula putih dan garam sampai gula hancur (tidak harus mendidih) asal hangat. Kemudian saring
- 2
Campurkan tepung beras dan terigu kemudian adon dengan air gula
- 3
Setelah tercampur rata bisa d mixer dengan kecepatan rendah kurang lebih 5 menit. Tambahkan air gula jika dirasa kurang encer.
- 4
Diamkan 15-20 menit. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih.
- 5
Panaskan sedikit minyak (kurang lebih 3-5 sdm saja). Dengan api kecil.
- 6
Goreng adonan. Jika hasil masih menggelembung gendut, itu bisa karna kebanyak minyak.
- 7
Jika adonan tidak bersarang itu bisa jadi karna kurang encer.
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar