Siomay Bandung (ayam)

Name: Siomay Bandung (ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (giling halus); 200 gr sagu; 100 gr terigu; 1 buah labu Siam uk sedang(parut); 1 Batang daun bawang iris tipis; 1 butir telur; 3 siung Bawang merah (ulek); 3 siung bawang putih (ulek); secukupnya Garam secukupnya,gula; secukupnya Ladaku; Bumbu siomay :; 250 gr kacang tanah; 10 cabe keriting; 3 bawang putih; 2 bulatan gula merah; Garam; secukupnya Air; 3 lembar daun jeruk

Kiki • Assyifa @zahrahanifa

Karawang

Request paksu yg lg libur

Lebih banyak

Siomay Bandung (ayam)

Kiki • Assyifa @zahrahanifa

Karawang

Request paksu yg lg libur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam (giling halus)
200 grsagu
100 grterigu
1 buahlabu Siam uk sedang(parut)
1 Batangdaun bawang iris tipis
1 butirtelur
3 siungBawang merah (ulek)
3 siungbawang putih (ulek)
secukupnyaGaram secukupnya,gula
secukupnyaLadaku
Bumbu siomay :
250 grkacang tanah
10cabe keriting
3bawang putih
2 bulatangula merah
Garam
secukupnyaAir
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.Campur semua bahan siomay. Masukkan duo bawang. Aduk rata
2

Bulat² kan pakai sendok. Masukkan kedalam air mendidih kira² 7 menit aja.
3

Lalu langsung kukus di dandang selama 30 menit.biar tanak. Taruh juga kentang, kol,dan tahu di sebelahnya,biar sekalian ngukusnya.
4

Cara buat bumbu goreng kacang tanah, goreng cabe dan bawang juga.ulek / blender hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan air dan gula merah,garam,daun jeruk.masak hingga rada keluar minyak/warna coklat kemerahan.
5

Tata siomay dan teman2nya,lalu kasih bumbu.. tambahkan saus dan kecap jg oke.Siap disajikan