ابتدا یه قابلمه بزرگ و نچسب میاریم و شیر و شکر و داخلش میریزیم و هم میزنیم و روی شعله خیلی ملایم میزاریم،شیر نباید بجوشه و ته بگیره و مرتب باید همش بزنیم، تقریبا نیم تا یه ساعت میکشه تا حجم شیر تقریبا نصف شه و غلظتش شبیه عسل بشه و سپس تو مرحله آخر کره را اضافه کرده تا هم میزنیم تا آب شه و شیر عسلی مون کشدار شه،