Kue mangkok ubi ungu

Name: Kue mangkok ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang; 60 gr tepung terigu; 3 sdm ragi instant; 110 ml air; Bahan lain; 390 gr ubi ungu haluskan; 300 gr gula pasir; 3 butir telur; 380 gr tepung terigu; 300 ml santan; 1/2 sdt garam

Tiya Rahmatiya @cook_2239697

Bandung

Kue mangkok ubi ungu

Tiya Rahmatiya @cook_2239697

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang
60 grtepung terigu
3 sdmragi instant
110 mlair
Bahan lain
390 grubi ungu haluskan
300 grgula pasir
3 butirtelur
380 grtepung terigu
300 mlsantan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang: aduk rata semua bahan diamkan 30 menit
2

Remas remas ubi ungu, gula, garam sampai gula hancur masukan telur aduk rata
3

Masukan bahan biang aduk rata
4

Masukan tepung terigu sambil diaduk bergantian dengan santan aduk sampai rata
5

Tuang ke cetakan kue mangkok yang sudah di oles minyak kukus di api besar selama 20 menit, sajikan