Cha Kangkung Saus Tiram Express ala Chinese Food

Name: Cha Kangkung Saus Tiram Express ala Chinese Food
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat sedang Kangkung; 3 siung Bawang putih; 3 siung besar Bawang merah; 2 sdm Saus Tiram; 50 ml Air; secukupnya Minyak goreng; 1/5 sdt Garam; 1/5 sdt Kaldu bubuk

Vinna's Kitchen @vk_888

Palangkaraya Kal-Teng

Sayuran kesukaan semua anggota keluarga ya kangkung. Emak e rerey, pak suami sampai si princess doyan. Di masak apa aja pasti suka. Dari dimasak urap, kwetiaw kangkung belacan dan di tumis aja pasti habis tak bersisa. Kali ini kangkungnya saya mau masak tumis / cha dengan saus tiram dan yang pastinya express dalam pengolahannya. Oiya... Karena 1 keluarga lg mengurangi memakan makan yg pedas karena lg sering kena maq, jadi vinna mengusahakan mengolah makanan dengan mengurangi atau bahkan tidak memamakai cabe. Bagi yg mau recook dan doyan pedas bisa ditambahkan 5 buah cabe rawit diiris tipis atau sesuai selera.

Lebih banyak

Cha Kangkung Saus Tiram Express ala Chinese Food

Vinna's Kitchen @vk_888

Palangkaraya Kal-Teng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

3 ikat sedangKangkung
3 siungBawang putih
3 siung besarBawang merah
2 sdmSaus Tiram
50 mlAir
secukupnyaMinyak goreng
1/5 sdtGaram
1/5 sdtKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih kangkung kemudian siangi. Geprek bawang merah dan putih lalu cincang kasar.
2

Panaskan minyak dengan api besar lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum.
3

Tambahkan saus tiram kemudian aduk rata sebentar.
4

Masukan kangkung aduk rata. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan sedikit air.
5

Begitu matang dan kangkung telah layu koreksi rasa. Matikan api, angkat dan sajikan 😋
6

Tips: Untuk menghasilkan cha kangkung yang garing pakai lah api besar saat memasak dan waktu memasak usahakan memakan waktu yang singkat. Begitu kangkung telah layu langsung matikan api sehingga kangkung yang di masak tetap garing. Kalau kelamaan memasak, kangkung akan over cook / lembek.