Siapkan bahan2. Blender tahu putih bersama bawang putih,tambahkan air sedikit aja. Siapkan baskom, masukkan tahu putih yg sudah d blender td. Kemudian tambahkan tepung terigu secukupnya,supaya tdk terlalu lembek tahunya. Rajang daun bawang,masukkan bersama garam,kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Panaskan cetakan martabak mini,apinya kecil aja. saya menggunakan cetakan isi 7. Kemudian Olesi cetakan dgn minyak agak banyak dikit ya. Kemudian masukkan adonan tahu td. Panggang sampai matang dalamnya. cetak sampe adonan habis.

Kocok telur,tambahkan garam dan kaldu bubuk. celupkan tahu yg sudah matang td ke kocokan telur. Cetakannya td di kasih minyak sedikit ya. Kemudian cetak kembali. Masak sampai matang. Dan martabak siap d nikmati bersama saos sambel.