Roti Manis
setelah beberapa kali bkin roti sobek akhirnya pgen cobain bkin yg bentuk bentuk 😁✌pada dasarnya bahannya sama dengan roti sobek,karena bentuknya dibentuk suka suka mknya kulitannya sdkit crunchy dan bs diisi macem2...sengaja bikin request suami untuk teman ngopi 😊
Roti Manis
setelah beberapa kali bkin roti sobek akhirnya pgen cobain bkin yg bentuk bentuk 😁✌pada dasarnya bahannya sama dengan roti sobek,karena bentuknya dibentuk suka suka mknya kulitannya sdkit crunchy dan bs diisi macem2...sengaja bikin request suami untuk teman ngopi 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung,SP,Ragi,kuning telur,Gula pasir, sejumput garam aduk rata menggunakan spatula kemudian masukan sedikit demi sedikit susu UHT plan kemasan kecil 110ml
- 2
Setelah rata diaduk dg spatula mulailah di mixer agar tercampur rata dan kalis..setelah kalis masukan 3 sdm butter (saya pakai forvita royal margarine)
- 3
Setelah adonan dimixer sekitar 15 menit dan kalis smpai adonan tidak mudah robek (window pane) bulatkan adonan kemudian diamkam selama 15 menit...setelah 15 menit adonan mengembang kempiskan adonan dan potong2 😁✌ dsni saya blm punya timbangan jd bener2 motongnya pake ilmu kirologi alias kiro2 aja hehee sy bagi adonan menjadi 10 potong dan saya bentuk2 dan diisi sesuai selera...untuk isiannya sy sengaja beli bbrpa rasa dan itu bs dipakai untk bkin roti berkali2...jd sesuai selera aja untk isian
- 4
Setelah selesai di bentuk2 kemudian diamkan lagi adonan ditutup dg kain selama 30menit setelah 30 menit olesi dg kuning telur yg dikocok lepas dg sdkt susu cair UHT td (kdang sy sengaja nyisain susu sdkt dan telurny untk polesan roti sblm masuk oven in btuhnya sedikit aja kok untk polesan aja sblm masuk oven) untuk isian coklat atasnya sy taburi misis,untk isian keju sy taburi keju parut,untk isian sarikaya sy taburi gula kasar...setelah it oven di suhu 180 derajat selama 35 menit
- 5
Setelah roti matang dr oven keluarka n dan masih kondisi panas oles dg mentega agar roti terlihat cantik mengkilat dan lebih gurih...roti manis siap disajikan untk teman ngopi suami 😊✌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar