Rujak Cireng Cripsy

Name: Rujak Cireng Cripsy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung kanji/tapioka; 3 siung kecil bawang putih uleg halus ga pakai juga gpp; 1 buah daun bawang rajang halus; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; tepung kanji secukupnya untuk baluran tangan; 150 ml air panas mendidih; bahan sambal; 4 buah cabai rawit merah/ sesuai selera, haluskan dengan seujung sedok terasi; 100 gr gula merah sisir; 50 ml air; sesuai selera garam; 1 sdm air asam jawa

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Rujak Cireng Cripsy

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung kanji/tapioka
3 siungkecil bawang putih uleg halus ga pakai juga gpp
1 buahdaun bawang rajang halus
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
tepung kanji secukupnya untuk baluran tangan
150 mlair panas mendidih
bahan sambal
4 buahcabai rawit merah/ sesuai selera, haluskan dengan seujung sedok terasi
100 grgula merah sisir
50 mlair
sesuai seleragaram
1 sdmair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan selain air. Tuang air panas aduk rata.
Kalo lembek biarin aja. tunggu sebentar nnti ilang lembeknya.
Lumuri tangan dengan kanji. Ambil adonan pipihkan, goreng. Lakukan sampai selesai
2

Sambal Rebus semua bahan sampai mengental. kalau mau cepat kental bisa ditambahkan larutan kanji sedikit saja