Masukkan air + gula + mentega ke dalam panci. Kemudian nyalakan kompor dengan api sedang. Diamkan sampai mendidih.

Setelah mendidik masukkan terigu dan aduk rata. Setelah itu angkat. Diamkan sampai dingin.

Setelah dingin tambahkan telur dan aduk rata kembali. Sampai kalis.

Siap kan plastik segitiga dan spuit.masukkan adonan. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Cetak dan gunting adonan diatas minyak yg sudah panas. Kemudian masak hingga kuning kecoklata. Sajikan dengan selai.