Dalam wadah, campurkan air hangat, gula, ragi dan 5 sdm tepung terigu, aduk hingga tercampur rata

Setelah adonan tercampur rata, tambahkan sisa tepung terigu, telur, susu bubuk dan mentega yg sudah dicairkan. Aduk rata hingga adonan kalis. Apabila masih lengket di tangan boleh ditambahkan 1 sdm tepung terigu sampai adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat-bulat dan lubangin tengahnya letakkan di loyang, beri jarak krn adonan akan mengembang. Diamkan lebih kurang 1 jam dengan ditutupi kain supaya adonan tidak kering.