Japanese Fluffy pancake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder, aduk rata lalu ayak supaya halus. Sisihkan
- 2
Di wadah berbeda, campur rata kuning telur, susu cair/yoghurt, minyal goreng. Aduk dengan baloon whisk.
- 3
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur, aduk cepat hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung.
- 4
Adonan putih telur: Masukkan air perasan jeruk lemon ke dalam putih telur, mixer dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer hingga mencapai stiff peak (kental tidak jatuh saat dibalik), lalu matikan mixer.
- 5
Campur adonan putih telur ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula, dengan teknik aduk balik.
- 6
Panaskan teflon dgn api kecil, oleskan sedikit margarine/minyak. Tuangkan adonan ke teflon dengan sendok sayur, (1-2 sendok untuk 1 pancake). Lalu tutup teflon dan balik pancake jika sudah berwarna coklat.
- 7
Sajikan bersama selai dan potongan buah strawberry, atau topping favoritmu. Selamat mencoba❣🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar