તુવેરે ની દાળ પાણી થી ધોઈ લો અને બાફી લો.વધારે બફાઈ જાય નહીં તે ધ્યાન રાખવું.

હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરું,અજમો નાખી વઘાર કરો.તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરુ નાખી મિક્સ કરો અને સાંતળો. લીંબુ નો રસ નાંખી લો મિક્સ કરી ચઢવા દો.