Cuci kentang, lalu rebus sampai empuk.

Kupas kentang yg sudah di rebus tadi kemudian haluskan menggunakan garpu atau di tumbuk sampai benar² halus

Masukkan keju, maizena dan oregano, uleni hingga rata kemudian bentuk memanjang menggunakan tangan menyerupai stick.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga coklat keemasan, angkat dan sajikan.