برای شروع کار اول آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و تمام مواد خشک از جمله: شکر،آرد، بکینگ پودر،کاکائو را داخل یه کاسه بزرگ ریخته و خوب مخلوط کنید وسط مواد خشک را گود کنید اول تخم مرغ ها را اضافه کنید

بعد وانیل و به ترتیب روغن و شیر را اضافه کنید با همزن دور کند مواد را سه دقیقه مخلوط کنید.. قالب کاپ کیکها را کپسول گذاشته و از مواد در حدی که نصف قالب پر شود بریزید و به مدت نیم ساعت در فر با دمای ۱۷۵ درجه گذاشته بعد نیم ساعت خلال دندانی را وسط کاپ کیکها فروکنید اگه کیک به خلال نچسبید

کیک شما امادس... کاکائویی که من استفاده کردم ترک بود واسه همین رنگ کاپ کیک ها تیره و قشنگ شد.. نوش جان