روغن و با پودر قند هم میزنیم تا نرم بشه بعد زرده تخم مرغ و اضافه میکنیم(یکی یکی) بعد خووب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن بعد نمک و هل و آرد و برنج و میریزیم خوب هم میزنیم

بعد گلاب و زعفران و میریزیم با نوک انگشت ورز میدیم تا خمیر کاملا منسجم بشه بعد خمیر آماده شده رو ۲۴ ساعت میزاریم داخل یخچال بعد قبل از استفاده یک ساعت زودتر از یخچال در میاریم تا هم دمای محیط بشه

در آخر به اندازه یک گردو از خمیر برمیداریم با نوک انگشت ماساژ میدیم تا هوا خمیر گرفته بشه و با قالب شیرینی برنجی یا هر قالبی که دارید شیرینی و فرم میدیم بعد پودر خرفه و میریزیم میزاریم روی سینی فر ۱۵ دقیقه با درجه ۱۵۰ (( نکته فر و یک ربع قبل روشن میکنیم))

نکته(((نیاز نیست سینی و چرب کنید... این اندازه مواد حدودا ۱ کیلو شیرینی درست میشه... میتونید در رنگهای مختلف هم درست کنید کاکائویی یا سفید ساده...کرمانشاهی ها یه روغن مخصوص دارن با اون درست میکنن))و اینم بگم این شیرینایارو مامان مهربونم درست کرده برام فرستاده بخاطر همین مرحله به مرحله نزاشتم 😍😍😍😍❤❤❤