Kupas kentang, kemudian rebus atau kukus kentang sampai matang, setelah itu hancurkan kentang sampai halus, kemudian masukan tepung maizena,merica bubuk, royco dan garam, ulenin hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata, masukan potongan keju dan seledri uleni lagi hingga tercampur rata

Setelah rata, masukan kedalam plastik, ratakan dengan penggilingan seperti gambar dibawah, setelah rata, buka plastik dan potong sesuai selerat klo saya kotak-kotak kecil, dan langsung di goreng di minyak yang panas supaya gurih

Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan :-)