Stick Kentang Keju

Name: Stick Kentang Keju
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 7 sdm munjung tepung maizena; 100 gram keju parut (3/4 blok keju kraft cheddar); 1/2 ikat seledri (secukupnya, lebih baik kalo ada oregano); 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur

Nadia Prima Artanti @cook_19899982

Purwokerto

Ide memasak seadanya, gampang, dan ini sebenarnya karena pengen kentang panjang monta*to yang di mall tp gak kesampaian karena sedang #DiRumahAja😂♥️. Ini enak bangettt gabisa berenti makan 😭

Lebih banyak

Stick Kentang Keju

Nadia Prima Artanti @cook_19899982

Purwokerto

Ide memasak seadanya, gampang, dan ini sebenarnya karena pengen kentang panjang monta*to yang di mall tp gak kesampaian karena sedang #DiRumahAja😂♥️. Ini enak bangettt gabisa berenti makan 😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gramkentang
7 sdm munjungtepung maizena
100 gramkeju parut (3/4 blok keju kraft cheddar)
1/2 ikatseledri (secukupnya, lebih baik kalo ada oregano)
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Rebus kentang (25 menit)
2

Haluskan kentang (saya pakai ulekan) lalu siapkan dengan maizena dan keju parut. Campur uleni semua bahan hingga kalis (tidak saya tambahkan garam, karena keju sudah lumayan asin, tapi apabila kurang asin bisa ditambahkan)
3

Masukkan adonan ke dalam plastik kiloan, letakkan di atas tatakan panjang untuk mencetak kentang panjang. Pipihkan rata adonan setebal 0.5cm, lalu gunting plastik di tengah, potong dengan pisau selebar 0.5 cm. (Penting: pisau harus dibasahi air agar tidak menempel ke adonan saat memotong)
4

Goreng kentang. Hati hati saat memindahkan kentang panjang dr tatakan ke wajan, gunakan bantuan sendok dan pisau basah agar tidak patah 😂. Ini jadinya 2 wadah diatas, lumayan banyak dan hemat😆. Sajikan dengan saos / tambahkan mayonaise agar seperti kentang di mall mall 👏😂