Pempek Dos

Name: Pempek Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung terigu; 250 gr / +- 25 sdm tepung tapioka; 1 butir telur untuk adonan; 1 butir telur untuk isian; secukupnya Air panas; Kaldu jamur; Garam; Lada bubuk; Air untuk merebus; 3-5 sdm minyak sayur; Kaldu jamur bisa diganti royco atau masako

Vidya Choi @vidyachoi_

Karawang, Jawa Barat

Ketagihan bikin pempek dos😀 buat ngemil dikala wfh😄 cocol pake saos+mayones juga enak, cukonya belum coba bikin 😀 ini pake sagu tani jadi warnanya agak cantik😆

Lebih banyak

Pempek Dos

Vidya Choi @vidyachoi_

Karawang, Jawa Barat

Ketagihan bikin pempek dos😀 buat ngemil dikala wfh😄 cocol pake saos+mayones juga enak, cukonya belum coba bikin 😀 ini pake sagu tani jadi warnanya agak cantik😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung terigu
250 gr/ +- 25 sdm tepung tapioka
1 butirtelur untuk adonan
1 butirtelur untuk isian
secukupnyaAir panas
Kaldu jamur
Garam
Lada bubuk
Air untuk merebus
3-5 sdmminyak sayur
Kaldu jamur bisa diganti royco atau masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan diwadah tepung terigu, kaldu jamur, garam, lada, telur, air panas sedikit demi sedikt aduk sampai kental. Tambahkan tepung tapioka/sagu uleni sampai kalis
2

Kocok lepas telur untuk isian, sisihkan. Lumuri tangan dengan tepung tapioka agar adonan tidak nempel ditangan, bentuk sesuai selera
3

Masak air dipanci dan tambahkan minyak sayur, jika air sudah terasa hangat masukkan pempek yang sudah dibentuk, masak sampai adonan mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan
4

Bisa langsung digoreng atau simpan dikulkas untuk stok cemilan😃 lembuutt