Pan de banana invertido

Name: Pan de banana invertido
Yield: 5 personas
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 4 huevos; 250 gr. azúcar; 250 ml. aceite; 1 cdta. esencia de vainilla; 100 ml. leche; 300 gr. harina leudante; 1 cdta. fermento en polvo; 300 gr. azúcar para la cobertura; 6 bananas aproximadamente

Gaby Huemer @gabyh1989

Si no gustan de la banana pueden sustituirla por manzanas o anana..!

Pan de banana invertido

Gaby Huemer @gabyh1989

Si no gustan de la banana pueden sustituirla por manzanas o anana..!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 personas

4huevos
250 gr.azúcar
250 ml.aceite
1 cdta. esencia de vainilla
100 ml.leche
300 gr.harina leudante
1 cdta. fermento en polvo
300 gr.azúcar para la cobertura
6bananas aproximadamente

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir solo los huevos, una vez bien batidos añadir en azúcar y volver a batir.
2

Añadir el aceite y volver a batir, añadir la vainilla batir y agregar la leche y volver a batir.
3

En un recipiente tamizar la harina con el fermento en polvo.
4

Agregar la harina a la preparación anterior y batir hasta obtener una masa homogénea.
5

En una cacerola agregar el azúcar para la cobertura y derretirla, ponerla en una asadera.
6

Cortar las bananas en tiras y ponerla sobre el caramelo del azúcar y agregar la masa encima, llevar al horno pre calentado a 180 grados por 40 minutos aprox.