Bakwan Goreng

Name: Bakwan Goreng
Yield: 10 bakwan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kembar kol (iris tipis); 1 buah wortel (iris korek api); 1 btg daun bawang (iris kecil); 1 buah bawang bombay (potong dadu); 10 sdm tepung terigu; 2 sdt tepung beras; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm oyster sauce; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air dingin

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

Makanan wajib saat puasa niih. Dulu sih kalau makan bakwan, temennya itu sambal kacang. Kemarin, dikasih tau sama temen yg orang padang, katanya enak juga kalau dicocol di saus pempek. Langsung eksekusi.

Kalau menurut saya, lebih greget pakai saus kacang sih. Walaupun ya enak enak aja pakai saus pempek. Yuk cus buat !

Lebih banyak

Bakwan Goreng

Hanum Hadzami @cook_6687318

New Jersey

Kalau menurut saya, lebih greget pakai saus kacang sih. Walaupun ya enak enak aja pakai saus pempek. Yuk cus buat !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bakwan

2kembar kol (iris tipis)
1 buahwortel (iris korek api)
1 btgdaun bawang (iris kecil)
1 buahbawang bombay (potong dadu)
10 sdmtepung terigu
2 sdttepung beras
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmoyster sauce
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaAir dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan (kecuali air) jadi satu ke dalam wadah.
2

Masukkan air perlahan. Atur kekentalan. Kalau terlalu encer, bisa ditambahkan tepung lagi.
3

Siapkan minyak yang benar benar panas. Tuang adonan ke dalam wajan. Lakukan sampai habis.
4

Tips: Supaya tidak terlalu berminyak, jangan sering dibolak balik.
5

Angkat adonan. Tiriskan. Sajikan dengan saus favorite kalian !