Mézzel és harissával sült zöldség

Name: Mézzel és harissával sült zöldség
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 tk kömény (cumin); 2 tk méz; 1 ek vaj; 1 ek étolaj; 3 db nagyobb répa; 1/2 db sütőtök; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3 tk harissa (erőspistát is használhatunk); 2 tk szárított koriander

Zita.B @cook_18869031

Salátába vagy köretnek.

Olvass tovább

Mézzel és harissával sült zöldség

Zita.B @cook_18869031

Salátába vagy köretnek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 tkkömény (cumin)
2 tkméz
1 ekvaj
1 ekétolaj
3 dbnagyobb répa
1/2 dbsütőtök
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3 tkharissa (erőspistát is használhatunk)
2 tkszárított koriander

Mentve

Elkészítés

1

Felvágjuk a répát és a sütőtököt falatnyi kockákra. Egy tálban összekeverjük a cumint, harissát, mézet, vajat, olajat, sót, borsot és a koriandert.
2

Megforgatjuk benne a zöldségeket és egy tepsibe öntjük. Légkeverésesen 230 C fokon 20-25 percig sütjük.
3

Ha van otthon friss koriander, azzal megszórhatjuk, ha kész. Én baby spenóttal, kecskesajttal és egy kis balzsamecettel salátának készítettem, és magvakat szórtam a tetejére.