Haluskan bawang putih dan garam.

Masukkan tepung tapioka kedalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, garam dan kaldu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai merata.

Buatlah adonan dengan tidak encer dan tidak terlalu padat.

Belah tahu pada bagian tengah, jangan sampai putus cukup bagian atasnya saja. Kemudian balik tahu (bagian dalam diluar)

Masukkan adonan kedalam tahu yg sudah dibalik.

Kukus tahu selama 30 menit (boleh di skip dan langsung digoreng) *kalo aku kenapa dikukus biar bagian tengah sudah pasti matang tanpa digoreng terlalu lama

Goreng tahu sampai kuning keemasan.

Tahu walik siap dihidangkan 😊