Spaghetti Carbonara

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaDaging sapi / ayam
  2. (Boleh ditambahkan 1 sachet pronas kornet)
  3. Angel Hair pasta (boleh merk apa aja)
  4. 250 mlSusu
  5. 1/2 kotakkeju - parut (kalo ga suka terlalu asin, boleh kurangi)
  6. Keju parmesan
  7. Garam
  8. Lada
  9. Parsley
  10. Bon cabe
  11. 1 sdmbutter
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 1 btrkuning telur
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dengan 1 sdt garam dan 2 sdm minyak hingga mendidih, masukkan pasta

  2. 2

    Masukkan minyak ke teflon sedikitttt aja. goreng daging ayam / sapi hingga matang dan minyaknya keluar. Angkat. Pisahkan

  3. 3

    Saus :

  4. 4

    Masukkan butter ke teflon hingga lumer, masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan susu, aduk

  6. 6

    Masukkan kuning telur, aduk

  7. 7

    Masukkan keju parut dan keju parmesan (secukupnya) aduk

  8. 8

    Tambahkan garam sedikit (hati-hati sudah asin oleh keju), lada sedikit, bon cabe dan bubuk parsley

  9. 9

    Masukkan daging dan minyak sisa goreng daging (dan masukkan kornet jika gunakan kornet juga)

  10. 10

    Masukkan pasta yang sudah di tiriskan. Matikan api, aduk- aduk agar tercampur

  11. 11

    Siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanieta Savitri
Hanieta Savitri @hanieta_12
pada
Pontianak • Jakarta

Komentar

Resep Serupa