Alfajorcitos de maicena
A mí me salieron 36 alfajorcitos 👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner la manteca pomada, el azúcar y hacer una pasta.
- 2
Luego, ir agregando uno a uno los huevos. Agregar el vainillín
- 3
Luego de tener una pasta más líquida y bien homogénea, agregar ya tamizado la harina y alternar con la maicena. Un poco de harina otro de maicena, y así.
- 4
Una vez hecha la masa, amasar unos minutos envolver en film y llevar a la heladera unos 30 minutos.
- 5
Cuando sacamos la masa de la heladera, la amasamos un poco para que ablande y estiramos y cortamos con un cortante de 6 cm.
- 6
En una placa enmantecada y un poco enharinada ponerlas un poco separadas y llevar al horno 10 minutos. Hasta que se hagan abajo y arriba bien blanquitas
- 7
Una vez frías rellenamos y pasamos coco quedan riquísimos. Espero su foto.
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