Selai nanas homemade
Musim kue kering sudah hampir tiba ya..
emak udah mulai cicil-cicil bikin selai untuk isian nastar, karna kalo udah puasa mager bikin selai.. 😄😄
Adaptasi dari ig chef yongki gunawan yaitu nenas yang dipakai matanya tidak perlu dibuang.
langsung diparut aja..
menurut beliau hasil selainya lebih awet.
(Terus terang emak happy, karena buangin mata nenas itu lumayan bikin PR).
Untuk takaran gulanya meneyesuaikan selera emak ya.. hasilnya gak terlalu manis dan gak asam juga.
Selai nanas homemade
Musim kue kering sudah hampir tiba ya..
emak udah mulai cicil-cicil bikin selai untuk isian nastar, karna kalo udah puasa mager bikin selai.. 😄😄
Adaptasi dari ig chef yongki gunawan yaitu nenas yang dipakai matanya tidak perlu dibuang.
langsung diparut aja..
menurut beliau hasil selainya lebih awet.
(Terus terang emak happy, karena buangin mata nenas itu lumayan bikin PR).
Untuk takaran gulanya meneyesuaikan selera emak ya.. hasilnya gak terlalu manis dan gak asam juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut nenas. (usahakan diparut ya jangan di blender, supaya selai ada serat2 cantik dari nenasnya)
- 2
Masak diatas wajan besar tambahkan daun pandan dan kayu manis. Masak sampai air nenas menyusut.
- 3
Masukan gula pasir kedalam wajan berisi nenas tadi..
- 4
Sering2 diaduk ya supaya tidak gosong.
- 5
Aduk terus sampai nanas berwarna kuning kecoklatan. Dan airnya benar2 kering.
- 6
Dinginkan & simpan di wadah tertutup didalam kulkas sampai akan digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar