برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول آب ولرم با خمیر مایه مخلوط میکنیم میزاریم کنار تا 10 دقیقه پف کنه
- 2
آرد رو ۳ بار الک کرده داخل کاسه بزرگ ریخته بعد تخم مرغ،ماست و نمک هم اضافه میکنیم هم میزنیم خمیرمایه خوب پف کرد می ریزیم دوباره هم میزنیم شیر و روغن کم کم به مواد اضافه کرده خوب ورز میدیم اگه نیاز بود آرد اضافه کنید 1 تا 1/5 ساعت به خمیر استراحت میدیم تا حجم دو برابر بشه
- 3
برای حلوای نان: روغن در ماهیتابه ریخته شکر،آرد و زعفران اضافه میکنیم خوب هم میزنیم مثل حلوا کمی خشک میشه،بعد خمیر رو به اندازه چونه های کوچک برداشته وسط خمیر یه کم حلوا میزاریم و فرم میدهیم روی سینی فر گذاشته روی خمیر تخم مرغ با زعفران مخلوط کرده میمالیم به مدت 20 دقیقه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12130708
نظرات