برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول سیر تازه رو تفت میدیم
- 2
بعد پیاز داغ آماده رو بهش اضافه می کنیم
- 3
زردچوبه و فلفل و نمک اضافه میکنیم و تفت میدیم
- 4
حالا نعنا خشک رو اضافه میکنیم فقط داغ بشه ، بیشتر بمونه تلخ میشه و میسوزه. ۳۰ ثانیه کافیه
- 5
همین که نعنا داغ شد فوری بادمجان کبابی رو اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم
- 6
نصف لیوان کشک رو با نصف لیوان آب حرارت میدیم و رقیقش می کنیم. بعد به کشک بادمجون اضافه میکنیم.
- 7
اگر گردو خرد شده یا کنجد هم دوست داشتین تو این مرحله میتونید اضافه کنید. حالا فقط چند دقیقه رو شعله باشه کافیه و کشک بادمجون ما آماده هست.
- 8
در آخر با کشک و پیازداغ و نعنا و کنجد و گردو میتونید تزئینش کنید. نوش جان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12131093
نظرات