طرز تهیه خمیر تارت:

تخم مرغ را با ماست مخلوط کرده با چنگال می زنیم تا یکدست شود.
بعد روغن را اضافه می کنیم. سپس نمک و بکینگ پودر را می ریزیم. کمی مخلوط می کنیم.
آرد را می ریزیم تا جایی که بدست نچسبد. خمیر نرم و لطیفی بدست می آید.

شروع به درست کردن مواد میانی می کنیم. مواد میانی رو هر جور که مایلید درست کنید. ساده است. مثل مواد ماکارونی درست کنید چون همان مواد ماکارونی است.
خمیر تارت را باز کرده، تا دیواره های قالب می آوریم. بعد با چنگال سوراخ روی خمیر ایجاد میکنیم.
ابتدا کمی پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم، سپس مواد گوشتی را می ریزیم.

دوباره پنیر می ریزیم. از خمیر نوارهای باریکی درست کرده به صورت چهارخانه روی خمیر می چینیم.
روی خمیر هم زرده تخم مرغ و کنجد می ریزیم.

قالب تارت گوشت و قارچ را در فر در دمای 160 درجه و 15 دقیقه گذاشته تا ترد و برشته شود.

نکات:💙 1= مقدار فلفل دلمه ای دلخواه است. من چون دوست ندارم نصف یک فلفل دلمه رو ریختم. 2= مقدار قارچ بستگی به علاقه خودتان دارد. 3= شما میتوانید هر ادویه ای که دوست دارید و فکر میکنید غذا را خوشمزه میکند، اضافه کنید. 4= من فر ندارم و سولاردوم دارم. واس همین در سوداردوم در قسمت کانوکشن و درجه 160 ‌و 15 دقیقه گذاشتم.5= اگر هر مشکلی یا سوالی در درست کردن تارت داشتید حتما بیان کنید.🤗

تارت گوشت و قارچ خوشمزه ما آماده است.💖 نوش جان❤❤