Tempura Udang Keju Krenyezz
Request Si Anak Intan Bayung... pengen maem yang Krenyezz Krenyezz
Tempura Udang Keju Krenyezz
Request Si Anak Intan Bayung... pengen maem yang Krenyezz Krenyezz
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kupas udang sisakan ekor, kerat sebanyak 2 - 3 jangan sampai putus bagian belakang udang agar waktu digoreng udang tidak melengkung. Tambakan bawang putih, garam dan lada aduk rata diamkan selama 5 menit.
- 2
Tepung serbaguna ditambahkan susu cair secukupnya aduk sampai menjadi adonan kental.
- 3
Ambil 1 ekor udang celupkan ke larutan tepung, kemudian celupkan ke parutan keju, kemudian celupkan ke kocokan telur, celupkan lagi ke parutan keju sambil di mampatkan, celupkan ke kocokan telur lagi, kemudian terakhir balurkan dengan tepung panir (pada saat membalurkan ke tepung panir pegang bagian ekor udang, tidak perlu dimampatkan agar waktu digoreng terlihat cantik/ tdk kempel). Ulangi terus sampai udang habis, simpan dalam freezer selama 10 menit.
- 4
Panaskan minyak, goreng udang dalam minyak panas dengan api sedang... Tempura udang keju Krenyezz siap dinikmati.
- 5
Tips memilih udang segar : perhatikan kakinya, udang segar pasti memiliki kaki yang putih (kecuali udang windu kakinya memang hitam) apabila kaki udang sudah agak hitam atau tidak memiliki kaki sebaiknya jangan dibeli karena udang sudah tidak segar. Tips satu lagi memasak / menggoreng udang atau cumi jangan terlalu lama krn akan menyebabkan daging alot / sepal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar