Campur tepung terigu, gula halus, air es dan mentega. Aduk rata.

Setelah adonan kulit jadi, siapkan teflon dan beri olesan tipis mentega di atasnya. Fungsinya supaya kulit pie tidak lengket di teflon.

Taruh adonan kulit pie ke teflon, ratakan melingkar sesuai bentuk teflon (saya menggunakan teflon 22cm). Setelah rata, tusuk permukaan adonan menggunakan garpu, hingga rata seluruh permukaan kulit pie.

Panggang kulit pie di atas kompor yg dilapisi seng/ bekas loyang supaya api tidak langsung mengenai teflon. Gunakan api yg paling kecil ya. Kemudian tutup teflon. Panggang selama 10 menit.

Sekarang siapkan bahan fla, campurkan air dengan tepung maizena. Aduk rata. Ditempat terpisah kocok telur, beri skm, dan susu dancow bubuk. Setelah rata tambahkan campuran tepung maizena. Aduk kembali.

Setelah 10 menit, tambahkan adonan fla ke atas kulit pie yg sedang di panggang. Kemudian tutup, dan panggang selama 20 menit hingga matang.