Buelukat silee / Ketan lapis srikaya
Kamis ,16 april 2020
Rencananya besok mau pergi ke pantai ...mau bakar2 ikan brg keluarga kk ipar..berhubung dsna ngak ada yg jual cemilan ..ngak tau mau bawa kue apa...akhirnya terpikirlah si legit manis ini 😁 ini cocok juga buat bakulan
Buelukat silee / Ketan lapis srikaya
Kamis ,16 april 2020
Rencananya besok mau pergi ke pantai ...mau bakar2 ikan brg keluarga kk ipar..berhubung dsna ngak ada yg jual cemilan ..ngak tau mau bawa kue apa...akhirnya terpikirlah si legit manis ini 😁 ini cocok juga buat bakulan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketannya kemudian masukkan kedalam wajan,tambahkan daun pandan dan santan (santannya jangan terlalu banyak ya...kira2 setara dgn berasnya aja)
- 2
Masak ketan hingga setengah matang...matikan kompor...
- 3
Campur santan kental (yg benar2 kental ya)dgn garam hingga berasa lagang (spt rasa air laut,tp jangan terlalu asin juga ya) lalu tuangkan kedalam ketan setengah matang (secukupnya saja..hingga dirasa semua ketan udah bercampur sama santannya).kalo terlalu banyak dicampur..nanti ketannya jd lembekk
- 4
Masukkan ketan kedalam kukusan..kukus hingga matang...setelah matang pindahkan ketan kedalam talam/ loyang..tekan2 hingga padat.
- 5
Campur semua bahan selai kemudian aduk rata hingga tidak ada tepung yg bergerindil lalu saring kedalam wajan
- 6
Nyalakan api, masak hingga matang.(benar2 matang ya)..
- 7
Lalu siram selainya keatas ketan tadi...tunggu hingga dingin dan mengeras selainya baru dipotong2.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar