Sponge cake
Bisa dibilang japanese cotton sponge cake. Lembuuuuut bgttt asli ngga boong😭. Kl ada yg mau ditanyain chat aja, freeen🤗
Sponge cake
Bisa dibilang japanese cotton sponge cake. Lembuuuuut bgttt asli ngga boong😭. Kl ada yg mau ditanyain chat aja, freeen🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix 5 putih telur (jgn ada kuning telur sedikitpun, karena nanti ngga ngembang) dan garam sampe berbusa (i dont know namanya hahaha)
- 2
Masukkan gula pasir dalam 3 bagian dengan speed sedang ke cepat sampai putih telur stiff peak. Harus bener2 stiff peak, krn ini kunci biar cake lembut
- 3
Aduk terigu (udah disaring), 5 kuning telur, 1 telur, melted butter, maizena (udah disaring) dan vanilla dengan menggunakan whisker. Aduk secara perlahan
- 4
Masukkan 1/3 adonan putih telur yg telah stiff peak ke dalam adonan terigu. Aduk dengan whisker. Aduk perlahan agar adonan tidak turun.
- 5
Masukkan sisa adonan putih telur aduk lagi hingga merata
- 6
Tuang ke loyang dan ratakan
- 7
Bake dengan suhu 150⁰c dengan waktu 80 menit
- 8
Dan taraaaa. Ini bolong karena aku tusuk pake sumpit😭. Sama ada bekas baking tray😭. Maaf bgt untuk foto yg amburadul😭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)