Bolu Kukus Gula Merah
Punya anak dan suami yang doyan ngemil bikin mamanya kudu sedia cemilan terus di rumah. Apalagi sekarang #stayathome terus karena covid-19, ga bisa hunting jajanan keluar, jadilah tiap hari eksperimen bikin cemilan. Salah satunya bolkus ini nih. Saya pakai resep ci Tintinrayner yang udah di recook banyak orang di IG. Hasilnya? Mantulll buibuuuk 😍
Bolu Kukus Gula Merah
Punya anak dan suami yang doyan ngemil bikin mamanya kudu sedia cemilan terus di rumah. Apalagi sekarang #stayathome terus karena covid-19, ga bisa hunting jajanan keluar, jadilah tiap hari eksperimen bikin cemilan. Salah satunya bolkus ini nih. Saya pakai resep ci Tintinrayner yang udah di recook banyak orang di IG. Hasilnya? Mantulll buibuuuk 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, gula merah, dan garam hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan.
- 2
Kocok kuning telur hingga lembut, kemudian masukan air gula yang sudah dingin (suhu ruang) sampai tercampur rata. (Kalo saya sampai berbuih dan agak mengembang)
- 3
Setelah itu masukan tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Kocok hingga tercampur rata.
- 4
Terakhir masukkan minyak, dan aduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
- 5
Masukkan ke dalam cetakan dan kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 15 menit. (saya 17 menit karena kelupaan 😅)
- 6
Setelah 15 menit, bolkus mekar sempurna, angkat dan siap disajikan 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar