Nona Manis

Name: Nona Manis
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml santan kental; 40 gr gula pasir; 30 gr maizena; Sedikit garam; secukupnya Pasta pandan; 1 butir telur; 80 gr gula pasir; 140 gr terigu; 250 ml santan; 250 ml santan; 3 sdm terigu; Sedikit garam

Melati Hardison @chimelati

Jakarta

Kue kesukaan yang jarang banget nemu penjualnya disini. Alhamdulillah nemu resep yang passss, enakkkk. Passs manisnya, passss teksturnya. Yuk yang suka bikin juga...

Lebih banyak

Nona Manis

Melati Hardison @chimelati

Jakarta

Kue kesukaan yang jarang banget nemu penjualnya disini. Alhamdulillah nemu resep yang passss, enakkkk. Passs manisnya, passss teksturnya. Yuk yang suka bikin juga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

35 buah

Bahan 1:
250 mlsantan kental
40 grgula pasir
30 grmaizena
Sedikitgaram
secukupnyaPasta pandan
Bahan 2:
1 butirtelur
80 grgula pasir
140 grterigu
250 mlsantan
Bahan 3:
250 mlsantan
3 sdmterigu
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan 1. Masak menggunakan api sedang hingga agak mengental. Biarkan hingga agak dingin
2

Campurkan gula pasir dan telur, mixer hingga mengembang. Kemudian masukkan terigu dan santan bergantian sedikit demi sedikit hingga habis.
3

Campurkan bahan 1 ke bahan 2, aduk hingga rata.
4

Masukkan bahan 3 dalam panci lain, masak hingga mengental. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam piping bag.
5

Masukkan campuran bahan 1 & 2 ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak hingga 3/4 bagian, kemudian tambahkan bahan 3 di tengah.
6

Kukus di dalam panci kukus yang telah panas kira-kira 5 sampai 10 menit.
7

Angkat. Keluarkan dari cetakan setelah dingin.