Membuat Karamel (step 1 sampai 4) : Masak gula di panci dengan api kecil sampai meleleh

Jika sudah meleleh, masukkan air. Aduk sampai semua gula larut

Masukkan mentega. Aduk sampai cair tercampur

Dinginkan Bahan Karamel sampai benar-benar dingin. (Pada suhu ruang. Jangan dimasukkan ke kulkas)

Langkah membuat adonan : Kocok lepas telur dengan garpu atau whisk sampai rata

Masukkan vanili ke kocokan telur

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder. Kemudian ayak

Bahan Kering yang sudah diayak dan Bahan Karamel yang sudah dingin dan dicampur dengan susu kental manis, dimasukkan ke dalam kocokan telur secara bergantian, sedikit demi sedikit

Jika sudah tercampur rata, saring adonan untuk menghindari bahan yang menggumpal

Siapkan loyang atau cetakan pemanggang yang diolesi mentega. Panaskan pemanggang

Tuang adonan ke dalam cetakan atau loyang. Masak dengan api kecil. Jangan lupa untuk menutup pemanggang

Gunakan tusuk sate atau tusuk gigi untuk cek kematangan. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, tandanya kue sudah matang ✨