Chiffon Coklat

Name: Chiffon Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kng telor; 130 gr Dark Chocolate Block (aku pake colatta); 25 gr coklat bubuk; 60 ml minyak sayur; 100 ml susu cair; 55 gr tepung terigu kunci; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; Bahan meringue:; 5 putih telur; 1/4 sdt cream of tartar; 70 gr gula butir halus

Fransiska Suwantri @fransiska1016

Jakarta

Biasanya buat chiffon pandan , kl ini pengen cobain yg coklat . Coklatnya berasa , anak2 suka bgt , resepnya ci Tintin rayner pasti gak salah

Lebih banyak

Chiffon Coklat

Fransiska Suwantri @fransiska1016

Jakarta

Biasanya buat chiffon pandan , kl ini pengen cobain yg coklat . Coklatnya berasa , anak2 suka bgt , resepnya ci Tintin rayner pasti gak salah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5kng telor
130 grDark Chocolate Block (aku pake colatta)
25 grcoklat bubuk
60 mlminyak sayur
100 mlsusu cair
55 grtepung terigu kunci
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Bahan meringue:
5putih telur
1/4 sdtcream of tartar
70 grgula butir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, tim dark chocolate smp leleh
2

Kocok kuning telur smp creamy lalu masukkan minyak, susu cair dan bahan2 tepung, sisihkan
3

Kocok putih telur dan cream of tartar (saya pake jeruk nipis) smp kaku, masukkan gula pasirnya bertahap ya, saya 3 tahap
4

Masukkan putih telur ke dlm adonan kuning telur td, aduk balik, secara bertahap ya
5

Masukkan ke dlm loyang chiffon, jgn dioles apapun ya
6

Panggang dlm oven yg sdh dipanskan lbh dl, saya pake oven tangkring, suhu 170 drjt selama 50 menit. Usahakan utk tdk dibuka terutama 20 menit pertama
7

Setlh matang, telungkupkan loyang tunggu dingin kurleb 1jam br disisir pelan2 pake pisau pinggir2 loyang ya
8

Siap dipotong2 dan masukkan dlm box yg rapat